蒸餾是化學變化嗎

儀器視界

為什么蒸餾是物理變化？
1、定義：
-蒸餾是一種利用液體混合物中各組分的沸點不同，通過加熱使液體變成蒸汽，再通過冷凝使蒸汽重新變成液體的過程。其目的是分離和提純液體混合物中的不同組分。
- 化學變化是指在變化過程中有新物質生成的變化，而物理變化是指沒有新物質生成的變化。
2、蒸餾過程中的變化：
- 在蒸餾過程中，液體被加熱變成蒸汽，蒸汽在冷凝器中冷卻后重新變成液體。雖然物質的狀態發生了變化（液從態到氣態，再從氣態回到液態），但物質的化學性質和組成并沒有改變。
- 例如，在蒸餾水中，水分子（H?O）在加熱時變成水蒸氣，冷卻后又重新變成液態水。整個過程中，水分子的化學結構沒有發生變化，沒有生成新的物質。
3、對比化學變化：
- 化學變化的典型例子是燃燒反應。例如，蠟燭燃燒時，蠟燭中的石蠟與氧氣反應生成二氧化碳（CO?）和水（H?O），這是一個典型的化學變化，因為生成了新的物質。
- 而蒸餾過程中，無論液體是酒精、水還是其他溶劑，其分子結構在蒸餾前后保持不變，因此屬于物理變化。
蒸餾是一種物理變化，因為它只涉及物質狀態的改變，而沒有新物質的生成。

keke11

樓主說得太對了！這些儀器使用中的細節太容易被忽略了～

mthl07

樓主的分析很到位，繼續加油！

Toxic

干貨貼，果斷點贊

亞洲一哥們

這個教程很有用