蔬菜加工廠需要什么設(shè)備

創(chuàng)一儀器

蔬菜加工廠所需的設(shè)備根據(jù)加工類(lèi)型和規(guī)模有所不同，以下是一些常見(jiàn)的設(shè)備分類(lèi)：  
1.清洗設(shè)備  
氣泡清洗機(jī)：用于去除蔬菜表面的泥土和雜質(zhì)。  
滾筒清洗機(jī)：適合根莖類(lèi)蔬菜的清洗。  
超聲波清洗機(jī)：用于高效去除農(nóng)藥殘留和微生物。  
2.分選和分級(jí)設(shè)備  
振動(dòng)篩分機(jī)：按大小分選蔬菜。  
光學(xué)分選機(jī)：通過(guò)顏色和形狀自動(dòng)分選。  
重量分選機(jī)：按重量分級(jí)。  
3.切割和切片設(shè)備  
多功能切菜機(jī)：可切絲、切片、切塊。  
旋轉(zhuǎn)切片機(jī)：適合圓形蔬菜的切片。  
切丁機(jī)：用于將蔬菜切成均勻的丁狀。  
4.漂燙和殺菌設(shè)備  
漂燙機(jī)：通過(guò)熱水或蒸汽殺滅酶活性，保持蔬菜色澤和營(yíng)養(yǎng)。  
巴氏殺菌機(jī)：用于低溫殺菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期。  
5.脫水設(shè)備  
離心脫水機(jī)：去除蔬菜表面水分。  
熱風(fēng)干燥機(jī)：用于生產(chǎn)脫水蔬菜。  
真空冷凍干燥機(jī)：用于生產(chǎn)凍干蔬菜，保留營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。  
6.包裝設(shè)備  
真空包裝機(jī)：延長(zhǎng)保質(zhì)期。  
自動(dòng)包裝機(jī)：用于袋裝或盒裝蔬菜。  
貼標(biāo)機(jī)：自動(dòng)貼標(biāo)簽。  
7.冷藏和冷凍設(shè)備  
冷庫(kù)：用于儲(chǔ)存新鮮蔬菜。  
速凍機(jī)：快速冷凍蔬菜，保持品質(zhì)。  
8.檢測(cè)設(shè)備  
金屬檢測(cè)機(jī)：檢測(cè)異物。  
X光檢測(cè)機(jī)：檢測(cè)內(nèi)部異物。  
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀：確保安全。  
9.輸送設(shè)備  
皮帶輸送機(jī)：輸送蔬菜。  
提升機(jī)：提升蔬菜到不同工序。  
10.廢水處理設(shè)備  
污水處理系統(tǒng)：處理清洗廢水，符合環(huán)保要求。  
11.其他輔助設(shè)備  
蒸汽發(fā)生器：提供蒸汽用于漂燙和殺菌。  
空氣壓縮機(jī)：為氣動(dòng)設(shè)備提供動(dòng)力。

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