糖度計和折光儀一樣嗎？

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糖度計和折光儀一樣嗎？

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糖度計和折光儀雖然原理相似，但不是完全相同的儀器。兩者都利用光的折射原理來測定溶液的濃度，但應用的側重點有所不同。

糖度計主要用于測量溶液中糖的濃度，常見于食品行業，如果汁、飲料等的糖分檢測。它通過測量液體在一定溫度下的折光指數，來推算出糖分的百分比。

折光儀則是一個更為廣泛的工具，可以用來測量液體或溶液的折射率。它不僅適用于糖分檢測，還可用于測量其他溶解物質（如鹽、酒精等）的濃度。

總的來說，糖度計是一種專門的折光儀，用于糖分測量；而折光儀的應用范圍更廣，適用于多種溶液的折射率測定。

珍珍

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