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標題: 【儀器科普】全自動凱氏定氮儀的原理 [打印本頁]

作者: 路路儀器    時間: 2025-6-18 15:50
標題: 【儀器科普】全自動凱氏定氮儀的原理
全自動凱氏定氮儀的原理基于經典凱氏定氮法,通過自動化技術整合消解、蒸餾、滴定全流程,實現氮含量的定量分析。
一、核心原理與流程
樣品消解:樣品與硫酸、催化劑(如硫酸銅、硫酸鉀)在消解管中高溫加熱(360-480℃),其中的有機氮被氧化分解為銨鹽(NH4+?),無機氮則直接轉化為離子態,消解后溶液呈透明藍綠色。
堿化蒸餾:消解液冷卻后,儀器自動加入過量氫氧化鈉(NaOH),使銨鹽轉化為氨氣(NH3?);通過加熱蒸餾,氨氣隨蒸汽進入冷凝管,經冷卻后被硼酸(H3?BO3?)吸收液捕獲,形成硼酸銨((NH4?)2?B4?O7?),吸收液因指示劑(如甲基紅 - 溴甲酚綠)作用由藍綠色變為綠色。
自動滴定與計算:儀器使用標準酸溶液(如鹽酸,HCl)自動滴定吸收液,當達到終點時(溶液由綠色變為灰紅色或亮黃色),系統根據電極檢測的電位突躍或顏色變化停止滴定,記錄消耗的酸體積。由于氮元素與酸的消耗量呈定量關系,結合樣品質量可計算氮含量,再通過蛋白質換算系數(如 6.25)得到蛋白質含量。
二、自動化技術整合
機械臂與管路控制:自動完成加樣、加試劑、轉移溶液等操作,避免人工誤差。
傳感器與終點判斷:通過 pH 電極或光學傳感器實時監測滴定終點,替代人工目視判斷。
數據處理系統:內置算法自動計算結果,并支持數據存儲、導出及打印。
三、優勢與應用
該原理確保了分析的準確性(誤差≤0.5%)和高效性(單樣品分析約 15 分鐘),廣泛用于食品、飼料、土壤、水質等領域的蛋白質或氮含量檢測,尤其適合批量樣品的自動化分析。


作者: 四季予你    時間: 7 天前
謝謝樓主的用心分享,讓我們在工作中少走很多彎路~




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